12h30

Coimbra Taberna. GPS da Sábado. Um muito obrigado. Ao primeiro, por trazer até Lisboa um pedacinho de Coimbra, cidade por quem nutro um especial carinho. Ao segundo, por ter revelado, a quem me acompanha em muitas das minhas aventuras gastronómicas, a existência deste espaço. Foi o fado, literalmente e filosoficamente, que nos trouxe à porta desta Taberna.

E quando digo que a Coimbra Taberna trás um pedacinho de Coimbra para Lisboa, não me estou apenas a cingir ao nome, este é realmente um espaço dedicado à cidade dos estudantes, com as suas paredes a deixar isso bem claro, estando cobertas com cartazes, fotos e objectos que celebram garraiadas, queima das fitas ou festa das latas. Tudo momentos incontornáveis da identidade de uma cidade que vive de e para os estudantes. Mas há mais.... Se planearem bem as coisas (ou, como foi o nosso caso, tiverem sorte) podem ainda ouvir fados de Coimbra, mesmo ali à vossa frente, ao vivo e a cores, num palco digno desse nome.




A machadada final …

Esta Sininho que aqui vos escreve tem vários alter egos. Um deles é Isa. Claro que quando descobri que existia um restaurante no Chiado com o "meu nome", não descansei enquanto não o fui visitar.

Numa feliz coincidência descobri uma promoção bastante apelativa para este restaurante. Por 15 por pessoa tinha direito a couvert, entrada, prato e sobremesa acompanhados de um copo de vinho. Imperdível! Convenci o Sebastião a acompanhar-me e lá fomos experimentar as iguarias preparadas por uma homónima.
A localização

A aventura começou com a localização. Aqui fica um alerta a quem queira ir ao restaurante (o que recomendo), este não é fácil de encontrar. Para começar fica no Espaço Chiado. Para quem não conhece é um local que foi construído para ser um mini centro comercial mas que, por uma qualquer razão, nunca teve grande adesão. E se de dia está às moscas, de noite torna-se bizarro, soturno, não convidando nada à entrada. Mas insistam, subam as escadas rolantes paradas (?), vi…

Eu sei que o Honorato não é propriamente uma novidade gastronómica, muito pelo contrário. Mas, o Honorato tem algo que o mantém interessante e digno de nota - cada espaço que abre sob a chancela Honorato tem uma identidade própria e, regra geral, sempre com bom gosto.
O Honorato no Chiado não foge à regra, ocupando dois pisos em pleno Largo Rafael Bordallo Pinheiro. A área de mesas é considerável, permitindo que grupos de todos os tamanhos e feitios se possam juntar sem perturbar significativamente os outros, existe espaço para todos.
A decoração da sala (tenho ido sempre à de cima) faz-me pensar que estou numa cantina de um qualquer complexo industrial que foi reaproveitada para ser um restaurante (um bocado ao espírito da Lx Factory), tendo como expoente máximo de decoração uma parede, situada logo à entrada, artisticamente esburacada pelo Vhils.



A decoração moderna e jovem destes Honorato reflecte a zona onde está inserido, sendo uma excelente alternativa para jantar para as resma…

Depois do pico febril veio a convalescença.



Se no fim de semana em que o Nut'Chiado abriu só conseguiu experimentar quem tinha (a) uma dose generosa de paciência, (b) um desejo sobre-humano de comer nutella, (c) um leão social a rugir dentro de si que só se apaziguava depois de poder dizer "eu estive lá e tirei uma foto", (d) nada mais para fazer e estava divertido com a situação. O 12h30 esteve lá no dia da abertura mas acabou por decidir pela alínea (e) não temos paciência para filas, voltamos mais tarde.
Assim o decidimos, assim o fizemos.
E veio a comprovar-se que foi uma sábia decisão. Agora que passou a loucura, entrar no Nut'Chiado é fácil, sem grandes filas ou confusões, tudo muito normal e pacífico. A confusão no fim-de-semana de estreia tornou-se muito mais fácil de entender assim que, depois de entrar e percorrer um estreito corredor, cheguei ao espaço propriamente dito do Nut'Chiado. 
O espaço é pequeno (diminuto), tendo meia dúzia de mesinhas (tr…

Por diversas vezes tinha passado à porta do Oito Dezoito e pensado "que restaurante tão giro! Mas deve ser caro..."; isto porque a localização (bem no coração da Baixa) associada ao aspecto do restaurante, principalmente à noite em que tem uma iluminação muito bem conseguida, levaram-me a pensar que não seria local para a minha carteira (ou seria eventualmente numa ocasião muito especial).








Foi, portanto, com bastante agrado que recebemos um convite do Zomato para experimentar este restaurante! As expectativas iam bastante elevadas pelos motivos que já vos expliquei. Antes de ir, pesquisei um pouco sobre o restaurante e verifiquei que apesar do aspecto ser bastante diferenciado, a carta afinal até não era assim tão dispendiosa!
Na noite em que decidimos ir, chovia torrencialmente, assim mesmo...


A nossa entrada no restaurante foi assim um pouco intempestiva, com chapéus para fechar e casacos completamente encharcados... valeu-nos a pequena antecâmara que tem e que permitiu compo…