12h30

Duas idas ao mesmo restaurante, dois dias diferentes, duas alturas diferentes do dia (primeiro almoço, depois jantar), duas companhias diferentes (almoço com a Joana, jantar com a Sininho), duas experiências diferentes mas com igual qualidade de comida (tudo óptimo).
Mas, antes de mais, deixem-me partilhar algo parvo convosco. Não sei porquê mas para mim foi muito estranho ir almoçar a um restaurante indiano. E não é por causa da comida, longe disso. Desconfio que tem mais a ver com o ambiente. A decoração e as cores que normalmente são utilizadas para decorar os restaurantes indianos causam um maior impacto de noite. É como (aqui vai mais uma constatação um bocado parva) entrar num bar de dia ou de noite, está lá tudo na mesma mas simplesmente não é a mesma coisa.
Almoçar no Kaprixu resultou da necessidade de encontrar um restaurante algures no Lumiar que não estivesse fechado para férias (Agosto, meu querido mês de Agosto) e que nos possibilitasse sair do circuito pizza/hambúrguer.…

A culpa de termos acabado no Don Vito foi da Joana, ponto! Ela é que o descobriu, nos levou até lá e nos fez entrar sob a ameaça velada de que nos deixaria abandonados no meio da Alta de Lisboa se não o fizéssemos. E contra isto nada pudemos fazer senão entrar :-) 
Agora a sério. Foi realmente a Joana (come a papa) que descobriu esta pequena pizzaria perdida no meio da Alta de Lisboa, e não estou a exagerar quando digo pequena (tem apenas uma mesa, simbólica eu diria, pois o Don Vito funciona como take-away) ou perdida (só mesmo uma procura ativa, como foi o nosso caso, ou conhecendo a urbanização é que se poderia saber da existência desta pizzaria).




Como não sabíamos muito bem o que íamos encontrar, a ideia de onde iríamos efetivamente comer a pizza foi sofrendo ajustes consecutivos e em tempo real. Inicialmente pensámos que seria uma pizzaria com mesas logo business as usual, quando chegámos à pizzaria percebemos que não era bem esse o espírito da coisa e começámos logo a pensar on…

É verdade que nos dias que correm sou apenas um consumidor (muito) esporádico de programas de culinária, quer sejam nacionais ou internacionais, tanto que é através de alguns amigos dados à causa que faço um update do que se passa no mundo frenético da culinária televisiva. Já lá vai o tempo em que via fascinado o Ready, Steady, Cook! na BBC Prime (dando os primeiros passos no mundo das séries não legendadas), ou acompanhava as aventuras do Jamie (ainda com um ar acabadinho de sair do infantário), ou ficava enfeitiçado com a Nigella a abocanhar um qualquer prato diabolicamente apetitoso como se não houvesse amanhã (para mim, o verdadeiro porn food... ninguém abocanha como a Nigella).

Bem, isto tudo para dizer que quando me falaram em ir jantar ao restaurante do Chakall não franzi o sobrolho nem emiti qualquer exclamação estilo "Oi? Quem?" ou "É suposto saber quem é?" revelando assim um certo analfabetismo culinário. Em vez disso fiz um brilharete e disse "ess…