12h30

  Padarias e etc... As padarias e suas digivoluções, caso ainda não tenham dado conta, estão na moda. E no que me diz respeito, é uma daquelas modas com a qual convivo bem [talvez bem demais...] e da qual, suspeito, não me vou fartar. Por mim, cresçam e multipliquem-se [não precisa de ser como coelhos] mas com qualidade e diversidade [vá lá tentem!], para no fim não se ter muito do mesmo. Por enquanto, todas as que tenho visitado têm características diferentes, o suficiente para que na minha cabeça sejam entidades distintas, mantendo apenas o pão e pastelaria circundante como elo de ligação. Falando agora da razão do post. La boulangerie by Stef surgiu no meu sonar de uma forma abrupta [qual nuvem de torpedos a dar caça ao Outubro Vermelho], um dia nada sabia sobre a padaria, noutro chovem comentários de amigos, post's em blogs que vou seguindo e reportagens nas (poucas) revistas a que vou dando uma olhadela, todos a falar de como era um local a visitar. Bem, já que toda ...

              Gosto desta cidade, ponto! As ruas e praças do centro da cidade transmitem, como alguém me costuma dizer em relação a tantas outras coisas, uma boa aura :-)  Tudo bem arranjado e limpo [e não é só porque é capital da cultura, em visitas anteriores a cidade estava igualmente bem preservada], e onde o antigo tem ar de antigo e não de velho. Depois de umas quantas voltas pela cidade, e uma visita a um dos centros comerciais de Guimarães, lá nos pusemos a caminho do local onde, esperávamos nós, iríamos jantar. Decidimos tentar mais uma vez (da última vez estava fechado) o Real Plazza, um restaurante que, segundo me informaram, tem umas mega hiper "out of this world" francesinhas. Tendo em vista que sou aficionado deste prato, não me importo de tentar as vezes que forem necessárias até conseguir entrar num local que sirval boas francesinhas :-) Desta vez o restaurante estava aberto e chegámos na altura certa, esperando ...

          A Cufra é de tal forma uma instituição que já merecia um novo post. Para encontrar o antigo post (publicado em 2008) passei por tantos restaurantes que, infelizmente, já fecharam que devemos uma homenagem a todos aqueles que resistem.  E com novo post, nova localização. Não, não, as outras não fecharam. Abriu, à já alguns anos, uma Cufra no edifício transparente (como o Xico Fininho o chamaria, A Coisa), junto ao Castelo do Queijo. A qualidade continua a mesma, ou seja excelente francesinha, excelente mesmo. E a restante comida é também muito boa. Como eles também fazem take-away, há uns tempos provei umas tripas e uma vitela assado no forno divinais. O que faltava à Cufra? Uma localização mais do que privilegiada, ali mesmo em cima do mar, com janelas enormes, ou seja, as paredes são janelas, que o edifico faz jus ao nome, sendo todo em vidro. De um lado temos a vista de mar e do outro lado temos uma vista para o...